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jeudi 4 février 2010

Ma sauce au thon (pour pâtes)

Rapide, rien à éplucher ou à couper (sauf l'oignon !), que des boîtes à ouvrir...

1 boite de thon au naturel (format pds net total : 185g) - avec le jus
10 ml d'huile d'olive (=2CC)
1/2 oignon (chez moi 60g)
1/2 kubor (soit un seul cube)
1 boîte de tomates entières pelées au jus (poids net 400g)
basilic lyophilisé
5 ml de sucre
30 ml de crème liquide (pour moi de la 4%) = 2CS

Dans le bol : huile + oignon : quelques pulses sur turbo pour mixer l'oignon puis 5min, vit2, 100°
Ajouter le thon avec le jus + le kubor + les tomates + basilic + sucre - mixer selon la consistance souhaitée puis : 5min, vit2, 90°
Ajouter la crème et mixer à nouveau.

Super bon sur des pâtes. Juste un peu trop salé. A essayer avec la moitié d'un 1/2 Kubor...

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