Il s'agit de la recette originale Tupperware. J'ai juste doublé les quantités pour en manger 2 fois.
300g d'epinards hachés surgelés (= 14 galets pour la marque CRF)
400g de farine
4 oeufs
200 ml de lait
sel fin et muscade
Laisser décongeler les épinards (les sortir la veille si possible)
Insérer tous les ingrédients dans le bol. Mixer, environ 40 sec vit9 de manière à obtenir une pâte bien lisse.
Cuire les spätzle à l'aide du Spätzle Party (voir ICI)
la cuisson ça donne çà
Les egoutter et servir avec de la crème liquide et des lardons (pour nous des allumettes de jambon)
Nous on adore !
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